あったかい！揚げかま蕎麦 レシピ・作り方
材料（１人分）
- ゆでそば 1玉
- 揚げ蒲鉾 ３切れ
- 海老ちぎり天 ２個
- 乾燥わかめ １つまみ
- 小ネギ ４ｃｍ
- ○めんつゆ 大さじ１
- ○酒 大さじ１
- ○みりん 小さじ２
- 水 ２５０ｃｃ
作り方
-
1
乾燥わかめは水で戻して水気を切ります。
小ネギは小口切りにします。 - 2 鍋に水、○の調味料を入れて沸騰させ、揚げ蒲鉾、海老ちぎり天を加えて弱火で煮ます。
- 3 別鍋でそばを指定時間茹で、どんぶりに取り、１のわかめ、小ネギをのせて、２の揚げ蒲鉾、海老ちぎり天をのせて、つゆをかけます。
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- カテゴリ
- アレンジそば
- 料理名
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お蕎麦といっしょにいただきます。