焼マコモダケ、七味・味噌マヨで レシピ・作り方

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yushiYUTOT
焼くと、生とは違った旨みが出ます。
みんながつくった数 1件

材料（3人分）

マコモダケ
2本
☆味噌、マヨネーズ
各大さじ1
☆七味唐辛子
少々

作り方

  1. 1
    マコモダケは、株側１／４ほど取り除き（少し硬いので他の料理に）、魚焼グリルにアルミホイルを敷いて並べ、６分ほど（皮が焦げるまで）焼きます。
  2. 2
    皮を剥いて器に盛り、☆を混ぜて付けていただきます。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

マコモダケをいただいたので。

公開日：2011/10/29
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関連情報

カテゴリ
その他の野菜
料理名
焼マコモダケ

このレシピを作ったユーザ

yushiYUTOT

つくったよレポート（ 1 件）

2015/10/06 12:20
焼マコモダケつくりました！コーンの香りと筍のような食感でした。七味＆みそマヨでとっても美味しかったです♪ごちそうさまでした(*^_^*)
バラ☆ジャム
作ってくださって、ありがとうございます。

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