焼マコモダケ、七味・味噌マヨで レシピ・作り方
材料（3人分）
- マコモダケ 2本
- ☆味噌、マヨネーズ 各大さじ1
- ☆七味唐辛子 少々
作り方
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1
マコモダケは、株側１／４ほど取り除き（少し硬いので他の料理に）、魚焼グリルにアルミホイルを敷いて並べ、６分ほど（皮が焦げるまで）焼きます。
- 2 皮を剥いて器に盛り、☆を混ぜて付けていただきます。
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- カテゴリ
- その他の野菜
- 料理名
- 焼マコモダケ
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バラ☆ジャム2015/10/06 12:20
焼マコモダケつくりました！コーンの香りと筍のような食感でした。七味＆みそマヨでとっても美味しかったです♪ごちそうさまでした(*^_^*)
レシピへのコメント
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コメント、ありがとうございます。
我が家では、皮つきの「すすたけ」が手に入ると、同様に焼いていただきます。こちらも、お勧めです。 -
これは簡単で最高においしい食べ方ですね！我が家でも人気メニューのひとつになりました。味噌の種類によって味が変わるので、マヨネーズとの割合はこれから試行錯誤します。
