トマトソース缶で簡単★激うまロールキャベツ レシピ・作り方
材料(2~3人分)
- 合挽き肉
- 200g
- たまねぎ
- 1/2個
- ナツメグ
- 適量
- 塩こしょう
- 適量
- 牛乳・パン粉
- 各大さじ2
- 卵
- 1個
- キャベツ
- 5~6枚
- カゴメ 基本のトマトソース
- 1缶
- 白ワイン
- 1/2カップ
- 顆粒コンソメ
- 小さじ1
作り方
-
- 1
- ボウルにひき肉を入れ、
ナツメグ・塩こしょうを振って
よくこねる。
-
- 2
- 牛乳・パン粉・卵をよく混ぜ、
[1]のボウルに加えて、
粘り気が出るまで、よくこねる。
-
- 3
- トマトソース大さじ1と、
粗みじん切りにしたたまねぎを、
[2]に加えて、よくこねる。
-
- 4
- 1枚ずつゆでたキャベツに、
[3]のタネを包む。
-
- 5
- 鍋に、残りのトマトソース、
白ワイン、コンソメを入れ混ぜ、
[4]を入れてフタをして加熱する。
-
- 6
- 沸騰したら、
弱火で15~20分煮て完成。
おいしくなるコツ
彩りに、パセリを振って、食卓へどうそ。
ひき肉は、3段階でこねるとおいしくなります。
きっかけ
旦那様のリクエストにお応えして。
外から中から美味しい、絶品ロールキャベツの出来上がり♪