冷たい★チキンサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は、余分な脂肪を除き、
   筋切りして塩こしょうをふる。

2. 2

   フライパンを中～強火で熱し、
   鶏肉を皮を下にしていれ、
   フタをして約２分焼く。

3. 3

   フタをあけ、肉を裏返したら
   火を弱め、フタをして約３分焼く。

4. 4

   肉が焼けたら、
   お皿にとって冷ます。

5. 5

   鶏肉を冷ましている間に、
   レタスを一口大にざく切りにし、
   ベビーリーフと一緒によく洗って
   お皿に盛る。
   ミニトマトは半分に切って飾る。

6. 6

   鶏肉の粗熱が取れたら、
   １cm幅に切って[５]にのせ、
   冷蔵庫でよく冷やして完成。
   お好みのドレッシングをかけて
   召し上がれ♪