アスパラときのこのガーリックバターソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アスパラは、根元を切り落とし、かたそうな皮はピーラーでむき、１cm厚さに切る。

2. 2

   エリンギは、短冊切り。
   しめじは、小房にわける。
   ベーコンは１cm幅に切る。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを入れ、バターを溶かして、
   ガーリックパウダーを散らし、
   少し焦げたら[１][２]を入れ、
   フタをして１分ほど蒸し焼きにする。

4. 4

   フタをあけ、
   鍋肌に沿って醤油をまわしかけ、塩こしょうをふり、
   全体をよく混ぜて完成。