ヘルシー野菜ロールカツ レシピ・作り方

ヘルシー野菜ロールカツ
  • 約15分
  • 500円前後
Polaris36
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マジで油のない生活があればどうなのだろうか?ダイエット中の私の為に作りました。家族は、物足りないかもしれませんね。(*^_^*)

材料(4〜5人分)

  • 豚しゃぶしゃぶ用 15枚
  • 塩コショウ 少々
  • ☆オリーブオイル 小1
  • ☆パン粉(食パン) 1枚
  • ★シソの葉 5枚
  • ★味付け海苔 5枚
  • ★ズッキーニ 1/2
  • ★エリンギ 1/2
  • ★キャンディーチーズ 5個
  • 薄力粉 適量
  • L1個
  • レモンでも味ポンでも お好みで
  • オクラ 2本

作り方

  1. 1 冷凍してた食パンを
    解凍して、フードプロセッサーにかけ、焼く。ここでは初めてオリーブオイルで炒める。
  2. 2 豚の上に、塩コショウをかけ、★の順番に並べておく。海苔とシソはどちらが上でも良い。そして巻いていく。
  3. 3 巻いたら、スチーマーに入れて、蒸しておく。(1分弱)
  4. 4 3に、薄力粉、卵、1の時のパン粉をつけて、少し焼く。3で蒸しているので。
  5. 5 盛りつけて出来上がり。

    *お店屋さんのは、ど~も油で揚げてるから脂っこいよねぇ~!

きっかけ

どうすれば、油を使わないで、カツが出来るのだろうかを考えながらつくった。

おいしくなるコツ

ゆいいつこの中で、美味しいのはチーズが入っているのが、美味しさのこつ!!といえましょ~うね。私はレモンだけど、みなさんは、マヨネーズでもケチャップでもマスタードでもソース・・・・なんでもどうぞ(^∇^)

  • レシピID:1140003252
  • 公開日:2011/09/21
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カテゴリ
その他の豚肉
料理名
ロールカツ
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