みんな大好きホタテ入りカレー レシピ・作り方

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Polaris36
肉の変わりに、ホタテをいれてみました。
みんながつくった数 4

材料(4人分)

ホタテ
20個
人参
1/2
玉葱
大1
水(還元)
700cc
カレールー(市販)
5個
塩コショウ

作り方

  1. 1
    ホタテをキレイに洗って、オリーブオイルで、塩コショウを入れて炒めます。
  2. 2
    ホタテは、皿に出しておき、玉葱、人参を切って炒めます。ある程度しんなりしたら、水をいれます。
  3. 3
    1のホタテを入れて、アクを取るとる。火を止めて、カレールーを入れて、少し煮ます。出来上がりました。

おいしくなるコツ

ホタテを入れて、あまり長い間、煮込まないこと。硬くなって、美味しさが逃げてしまいます。

きっかけ

たまには、具材の変わったのがいいかな~と思って。実は特価でしたので・・・。

公開日:2011/09/18

関連情報

カテゴリ
その他の貝ホタテ
料理名
ホタテカレー

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 4 件)

2021/12/04 18:15
参考にさせていただき、ベビーホタテで作りました。美味しかったです。
カゲジジ
2015/09/08 13:57
Polaris36さん こんにちは~♪ 冷凍ホタテですが リッチな気分になったよ♡ 美味しかったです♪ ご馳走さまでした(*^_^*)
アルプスの乙女
アルプスの乙女さん こんばんは〜♪ ホント!でっかいホタテが見えますね〜 美味しそう〜たまには 牛肉もいいけど ホタテが一番!レポ感謝かんねゃ

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