ぬるっと！きゅうりとオクラのサラダレシピ・作り方

Name: ぬるっと！きゅうりとオクラのサラダ
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: きゅうり 2本; オクラ 10本; ﾏﾖﾈｰｽﾞ 大さじ3; からし 小さじ1; 塩コショウ 少々; ゆで玉子 1個

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約10分
100円以下

ぺるく〜ろ

オクラでﾏﾖﾈｰｽﾞがとろとろになり、いつものサラダと少し変わった感じに。

材料（2人分）

きゅうり: 2本

オクラ: 10本

ﾏﾖﾈｰｽﾞ: 大さじ3

からし: 小さじ1

塩コショウ: 少々

ゆで玉子: 1個

作り方

1

きゅうりはスライスし、少し塩でもみ、水洗いし、水気を絞る。
オクラはレンジで1分程チンしてから、輪切りにする。
2

ボールに、ﾏﾖﾈｰｽﾞ、塩コショウ、からし、刻んだゆで玉子を入れ、よく混ぜる。
きゅうり、オクラを混ぜ合わせる。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

からしはアクセントなので、お好みで、なしでもおいいです。

きっかけ

とろとろマヨ味。

公開日：2011/08/26

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ぺるく〜ろうさうさキッチンに訪問有難うございます♪ 　楽天レシピさんにお世話になり始めた当初は3歳、1歳の子供（うさ♀＆うさ♂）をかかえながら子育てと料理を楽しみ、駆け抜ける日々でしたが、気づけばもう長子は高校生！うさ？って感じになりました。なんちゃって○○料理or簡単○○or○○風料理が大好き！^_^　いいかげんな感じですが… 日々、身近なお安い食材で料理と楽天レシピさんを楽しんでおります。