作り方
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- 1
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- キュウリは、四本に切って、塩コショウを、ふりかけておく。
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- 2
- 豚肉も、塩コショウを、ふりかけておく。
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- 3
- オリーブオイルをフライパンに入れ、キュウリと豚肉を焼く。
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- 4
- フードプロセッサーに、クルミと、ヨーグルトとマヨネーズ、白ワインを,入れまわす。
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- 5
- 1と2の上に、流すようにかけて、出来上がりました。
おいしくなるコツ
豚肉は、オリーブオイルで、焼くとコクがでるかな?
きっかけ
キュウリのキャンペーンを、見て去年の夏美味しかったのを思い出して、作ってみました。
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と、豚肉は、ビタミンが豊富なので。