加賀太きゅうりの茶碗蒸し風 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
太きゅうりは皮をむき3センチ程の輪切りにし種をくりぬき、ひたひたの水と白だしで15分程煮ます。
-
2
粗熱が取れたら、ｼﾘｺﾝｽﾁｰﾏｰにラップを敷いてのせ、穴に溶き卵と白だしを混ぜて流し込み、レンジで1分半ほど加熱します。
- 3 器に盛って、茹で汁に昆布つゆを足してかけ、わさびを添えていただきます。
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