新たまねぎとベーコンがおいしい「ピザロールパン」 レシピ・作り方
材料（６人分）
- 強力粉 A 225g
- ドライイースト A 小さじ１
- ブレットインプルーバー（あれば） A 小さじ１
- 塩 A 小さじ１
- 砂糖 A 小さじ１
- 粉チーズ A 大さじ２
- 牛乳（45℃くらいにする） A 140ml
- オリーブオイル A 大さじ１
- 玉ねぎ（薄切りにして水にさらしておく。） 1個
- ベーコン（幅3mmに切る） 50g
- ピザチーズ 適量
- ピザソース 適量
作り方
- 1 ボール又は、パンこね器にAの材料をすべて入れて、なめらかな生地になるまでこねる。
- 2 暖かい場所で、2倍の大きさになるまで、１次発酵する。
- 3 生地をガス抜きして、天板の大きさに伸ばし、その上にピザソース、良く水切りした玉ねぎ、ベーコン、チーズの順にのせて、クルクルっと巻いて、６等分に切る。
- 4 切り口を上にして、クッキングシートを敷いた天板において、２次発酵する。
- 5 180℃に予熱したオーブンに入れて、約２０分焼く。
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関連情報
- カテゴリ
- ピザ
- 関連キーワード
- ピザパン 惣菜パン 楽しいパン作り ボリュームたっぷりでおいしい
- 料理名
- ピザパン
豪Yukarin
オーストラリアに住んでいた時に学んだとっておきのレシピを中心に私のおともだちや育ち盛りの息子に作る日々のレシピを紹介していきます。
詳しくは、私のブログ http://plaza.rakuten.co.jp/monchan68/
私の料理教室 Yukari's kitchenのHP http://yukari-kitchen.jimdo.com
をご覧ください。
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