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筍の天ぷら（大葉巻き） レシピ・作り方

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yushiYUTOT
素材の味を生かして、シンプルに塩でいただきました。
みんながつくった数 1件

材料（４人分）

筍（茹でたもの）
1本
大葉
8枚
天ぷら粉
40グラム
水
70ｃｃ
岩塩
適宜
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作り方

  1. 1
    筍は1ｃｍ位に切っておきます。
  2. 2
    大葉に水溶き天ぷら粉を付け、筍を巻き、180度の油に箸で摘んで入れ、筍と大葉が付いたら放してカラット揚げます。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

茹でた筍をたくさんいただいたので。

公開日：2011/05/30
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関連情報

カテゴリ
その他の野菜しそ・大葉
料理名
筍の天ぷら（大葉巻き）

このレシピを作ったユーザ

yushiYUTOT

つくったよレポート（ 1 件）

2013/04/15 22:15
大葉の香りがよかったです♪とっても美味しかったです(*^^*) ごちそうさまでした～(*^ー^)ノ♪
ぎにゅ～
作って下さって、ありがとうございます。 筍の季節ですね、おいしそう！

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