家庭菜園～二十日大根天ぷら～ レシピ・作り方
- 約10分
- 100円以下
ぺるく〜ろ
家庭ﾌﾟﾗﾝﾀｰ菜園で二十日大根を、初！収穫(*^^)v 赤い丸根部分は小さいけど、丸ごと天ぷら！赤い大根部分が食べると大根おろし役に♪
材料（2人分）
- 二十日大根（ラディッシュ） 8本程
- 小麦粉 100ｸﾞﾗﾑ
- 水 100ｃｃ
- 塩 少々
- かつおだし 小さじ1/2
- 揚げ油 適量
作り方
- 1 二十日大根はよく洗い、水気を切っておく。
- 2 ボールに、小麦粉、水、かつおだし、塩を入れよく混ぜる。
-
3
1に2のとき粉をつける。赤い大根部分を持ち、茎～葉部分のみとき粉をつけ中火で揚げる。
かりっと衣がきつね色になってきたら出来上がり。
中は葉っぱで薄いので、1～2分程であがります。
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- カテゴリ
- その他の野菜
- 料理名
- 二十日大根天ぷら
ぺるく〜ろ
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なんちゃって○○料理or簡単○○or○○風料理が大好き！^_^ いいかげんな感じですが…
日々、身近なお安い食材で料理と楽天レシピさんを楽しんでおります。
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つくったよレポート（2件）
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peeska19432012/07/27 04:59
目からウロコのレシピでした。
いつも余し気味の我が家のラディッシュも
あっという間に食べられました。 -
xxx朱夏xxx2011/10/15 08:01
娘が幼稚園で二十日大根を育ててかえってきたものを使いました。
旦那が大絶賛！！
家でも植えようと言ってましたｗ
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