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鯵の干物でさっぱりおろし和えレシピ・作り方

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干物は、何でも。

みんながつくった数 1件

材料（４人分）

鯵の干物: 3尾

大根: 6ｃｍ

大葉: 5枚

ぽん酢: 適宜

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作り方

1

鯵を焼いて、身をほぐしておきます。
2

大葉は千切りにし、大根をおろして軽く水気をきっておきます。
3

鯵をおろしと大葉で和え、食べる時にぽん酢をかけます。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

小ぶりの鯵だったので。

公開日：2011/05/18

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関連情報

カテゴリ: あじ

料理名: 鯵の干物おろし和え

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート（ 1 件）

2013/06/07 12:33

大葉の替わりに、茗荷を使いました。とってもサッパリしていて、食欲のない時でもおいしく食べられました。ごちそうさまでした。

作って下さって、ありがとうございます。旬の茗荷で、おいしそうですね！

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