中華風炊き込みご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に1合分の水とウェイパーを入れて火にかける。ウェイパーが溶けたら火を止めて冷ます。
   米は研いでザルにあげる。

2. 2

   炊飯器に1を入れて大さじ3の水分を取る。

3. 3

   蓮根は1cm角に切って水にさらす。人参と椎茸は大きめのみじん切りにする。豚肉は1cm幅に切る。

4. 4

   フライパンにごま油を熱し、3を入れて炒める。全体に油が回ったら○を入れて絡めて火を止める。

5. 5

   2の上に4を汁ごとのせて炊く。