豆鯵でイタリアン？な南蛮漬け風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉葱・セロリは薄切り、にんじんはピーラーで薄切りにしておきます。

2. 2

   鯵は内臓を取って、洗ってよく水気をきっておきます。

3. 3

   袋に★を混ぜ、鯵を振り入れて粉をまぶし、180度の油でカラット揚げます。

4. 4

   ☆を混ぜ野菜とあわせて、鯵の上からかけて、しばらくおきます。（すぐに食べられますが、お好みで翌日でも）