材料（２～３人分）
- 鶏もも肉
- １枚
- 新たまねぎ
- １個
- 生しいたけ
- ６枚
- お酢
- 大さじ４
- 醤油・みりん
- 各大さじ１
- 砂糖
- 大さじ２
- 片栗粉
- 小さじ１．５
作り方
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- 1
- 鶏肉を一口大にきります。
玉ねぎはくしぎりにします。
生しいたけは汚れを拭いて、
石づきをとり四等分に切ります。
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- 2
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- お酢・醤油・みりん・砂糖・片栗粉を混ぜ合わせておきます。
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- 3
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- フライパンにサラダ油を熱して、鶏肉を炒めていきます。
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- 4
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- 鶏肉に火が通ってきたら、
たまねぎとしいたけを入れて
一緒に炒めていきます。
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- 5
- 全体に火が通ったら、
②を入れてとろみがつくまで
炒めたら完成です★
きっかけ
今が旬の新たまねぎを使いたくて作ってみました♪