レンチンで楽チン！サイコロなすの煮びたし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすはさっと洗ってヘタを取り、縦3枚にスライスして火の通りやすいサイコロ状にカットします。

2. 2

   耐熱容器に１のナスが浸るまで水を入れ、ラップをして、3分加熱を2回（下茹でとして）し、
   少し蒸らして、お湯を捨てます。

3. 3

   ２の容器に、ゴマ油、マヨネーズを入れて混ぜ、めんつゆ、酒、みりん、おろししょうがを加えて混ぜ、ラップをして2分加熱し、かき混ぜて、全体がしんなりとしたら完成です。

4. 4

   ３を皿に盛り付け、いりごま、おかかを振って、いただきます。