レンチンで楽チン！サイコロなすの煮びたし レシピ・作り方
材料（１～２人分）
作り方
- 1 なすはさっと洗ってヘタを取り、縦3枚にスライスして火の通りやすいサイコロ状にカットします。
-
2
耐熱容器に１のナスが浸るまで水を入れ、ラップをして、3分加熱を2回（下茹でとして）し、
少し蒸らして、お湯を捨てます。 - 3 ２の容器に、ゴマ油、マヨネーズを入れて混ぜ、めんつゆ、酒、みりん、おろししょうがを加えて混ぜ、ラップをして2分加熱し、かき混ぜて、全体がしんなりとしたら完成です。
- 4 ３を皿に盛り付け、いりごま、おかかを振って、いただきます。
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- 料理名
- サイコロなすの煮びたし
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ブ〜子2013/05/10 23:12
こんばんは 簡単で美味しい！入院されていたんですね 私も入院経験ありますが、売店に通ってタケノコの里（ホワイト）を食べ続けた想い出が（笑）どんな記憶なんだ！
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