☆ノン卵ノンオイルでケーキのような濃厚ブラウニー☆ レシピ・作り方
材料（４人分）
- チョコレート ６０ｇ
- ＊生クリーム（植物性でＯＫ） １００ｃｃ
- ＊豆乳 ４０ｃｃ
- ＊ラム酒 大さじ1
- ＊黒糖 ５０ｇ
- ＋薄力粉 ７０ｇ
- ＋ココアパウダー １０ｇ
- ＋ベーキングパウダー 小さじ１/４
- ロースクルミ ６０ｇ
作り方
- 1 チョコレートを細かくし湯煎で溶かす。
- 2 ＊を全て混ぜレンジに３０秒かけ黒糖を溶かす。そこへ１のチョコレートをよく混ぜ合わせておく。
- 3 ２に＋の粉類をふるい入れゴムべらでさっくり混ぜある程度混ざったら細かめに砕いたクルミを入れ粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
- 4 ３をパウンド型に流し込み１８０℃で２０～２５分焼いて出来上がり。
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- 料理名
- ブラウニー
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コークさん2015/02/21 19:38
お友達へのプレゼントも兼ねてなので渡しやすいようにマドレーヌ型で作りました。黒糖効果でコクが出て美味しかったです。友達にも喜ばれました。ありがとうございました。
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