煮餅は小さくカットすることで早く加熱されやわらかくなります。加熱が過ぎない様注意しましょう。 水の量を餅が浸りきるまで入れるとより煮餅に近くなりますが、水に湿らす程度でも加熱はOKです。 煮餅にきな粉をまぶしてから3に加えてもよく合います。
レンチンで簡単に極上生菓子を作ってみたい。
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