材料（５～６人分）
- 豚バラ先軟骨
- 約670g
- 玉ねぎ
- 1/2個
- にんじん
- １本
- にんにく
- ４片
- 生姜
- ２片
- しいたけ
- ４個
- 昆布
- 15㎝を２枚
- 天然だしパック
- ３パック
- 水
- 2000㎖くらい
作り方
-
- 1
- 豚バラ先軟骨の血を洗い流す。
-
- 2
- 玉ねぎ、にんじんを適当に切る。
-
- 3
- にんにくの皮を剥く。
-
- 4
- 鍋に水を入れて、すべての材料を入れて、アクを取りながら煮込む。
-
- 5
- 適当なところで昆布と天然だしパックを取り出す。
-
- 6
- 味つけはお好みの味でどうぞ！
おいしくなるコツ
ラーメンスープのにおいがしますので、ラーメンにしてもいいと思います！
きっかけ
豚バラ先軟骨があったので作りました！
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません