茄子のめんつゆ煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 茄子を一口大に切る。
- 2 大根をすりおろす。
- 3 フライパンにごま油を入れる。
- 4 茄子を入れて炒める。
- 5 味醂とめんつゆをいれて煮る。火がはいったら皿に盛る。大根おろしを上にのせる。
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