椎茸のうま煮タアサイ添え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タアサイを茹でて、冷水にとって、水気をしぼっておく。

2. 2

   生しいたけの軸を取って、☆の材料を鍋に入れて、生しいたけを入れて、煮汁が少なくなってくるまで煮る。

3. 3

   お皿にタアサイを４等分に分けて盛りつけ、生しいたけも盛りつけして、生しいたけに煮汁を少し(カレースプーン１くらい)かけて出来上がり。