ちゃんぽんうどんレシピ・作り方

Name: ちゃんぽんうどん
Total time: 10 min
Yield: ２
Cuisine: 日本各地の郷土料理
Ingredients: 白菜(葉先) 15㎝くらい; にんじん ３㎝くらい; 長ねぎ 10㎝くらい; にら(葉先) 15㎝くらい; もやし 1/2袋; カットしめじ 1/2袋; 豚こま 110gくらい; むきえび 1/2パック; ほたて ２個; うどん 270g; 市販のちゃんぽんスープ １個; 麻辣蝦醤 カレースプーン１; 水 300㎖

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約10分
500円前後

にんにくと唐辛子が特に好き❤(シャリマー)

白菜、にんじん、長ねぎ、にら、もやし、しめじ、豚こま、えび、ほたて、うどん、ちゃんぽんスープ、麻辣蝦醤、水。

みんながつくった数 2件

材料（２人分）

白菜(葉先): 15㎝くらい

にんじん: ３㎝くらい

長ねぎ: 10㎝くらい

にら(葉先): 15㎝くらい

もやし: 1/2袋

カットしめじ: 1/2袋

豚こま: 110gくらい

むきえび: 1/2パック

ほたて: ２個

うどん: 270g

市販のちゃんぽんスープ: １個

麻辣蝦醤: カレースプーン１

水: 300㎖

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作り方

1

白菜、にんじん、長ねぎ、にら、もやしを食べやすい大きさに切る。
2

フライパンに炒め油(分量外、適量)を入れて、にんじん、豚こま、むきえび、ほたてを炒めて、水、ちゃんぽんスープを入れて、うどん、白菜、にら、もやし、長ねぎ、カットしめじを入れる。
3

２を火がとおるまで煮込んで、麻辣蝦醤を混ぜて出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

特になし。

きっかけ

麺がうどんしかなかったので、うどんで作りました！

公開日：2023/12/16

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このレシピを作ったユーザ

にんにくと唐辛子が特に好き❤(シャリマー) はじめまして、スナップディッシュ(にんにくと唐辛子が特に好き❤️(元シャリマー))とYouTube(中野区のスヌーピー)もやっていますけど、宜しくお願い致します。いつもは目分量なので、わかりにくかったらごめんなさい。お立ち寄りくださいまして、ありがとうございます。よかったら、フォローやレポートなど、お願い致します。