材料(4人分)
- ブロッコリー
- 1房
- ★塩(ブロッコリー茹でる時に)
- 小さじ1
- ★お湯(ブロッコリー茹でる時に)
- 適量
- ベーコン(ブロック使用)
- 150g
- マーガリン
- 大さじ2
- 塩、こしょう
- 少々
作り方
-
- 1
-
- ブロッコリーは食べやすい大きさに切ります。★の材料で軽く茹でておきます。ザルにあげて水気を切ります。
-
- 2
-
- ブロックベーコンは厚み1cmぐらいで短冊の様に切ります。
-
- 3
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- フライパンを熱してベーコンを焼きます。焼目を付けるように焼いて下さい。
-
- 4
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- 手順3に茹でておいたブロッコリーを加えて塩·こしょうをして、温める感じで炒めます。
-
- 5
-
- 手順4にマーガリンを加えて軽く炒めます。器に盛り付けて完成です。
おいしくなるコツ
手順3ベーコンを焼く時、フライパンにくっつく様でしたら、少しだけサラダ油を加えて下さい。
きっかけ
簡単な一品料理を作りたくて。
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