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もちきんさん
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材料(3人分)
もやし
1袋
中華だし
小さじ1
ごま油
大さじ2
塩
小さじ1/3
白ゴマ
大1
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作り方
1
もやしを水で洗う。
2
鍋で、水を沸騰させ、もやしを2分ゆでる。
3
器にザルにあげた、ゆでたてのもやしを入れ、中華だし、ごま油、塩、ゴマを全て入れ、熱いうちに素早くあえる!
4
冷まして完成
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
熱いうちに素早くあえると顆粒だしが溶けてよく絡みます。
きっかけ
小鉢にぴったり。 青菜を入れたり、ビビンバなどにもアレンジできます。
公開日:2021/10/27
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もちきんさん
日々の料理の記録に始めてみました。 食べ盛りなメンズ&美容女子の母です。 毎日ゆる~くお料理してます。 どうぞよろしくお願いいたします!
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