粉吹き芋 レシピ・作り方
材料（2人分）
- じゃがいも 2個
- バター 小さじ2
- 岩塩 少々
- 粗挽き黒胡椒 少々
- 水(茹でる用) 適量
作り方
- 1 じゃがいもの皮をむき、芽を取り一口大に切る。
- 2 鍋にじゃがいもを入れ、ひたひたになるくらい水を入れる。火をつけじゃがいもが柔らかくなるまで茹で(10〜15分)、湯切りします。火加減は中火、沸騰したらやや弱める。
- 3 鍋にじゃがいもを戻し、バターと岩塩を入れ、蓋をしてやや弱めの中火で加熱し、鍋をゆすって粉をふかせます。
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4
器に盛り付け粗挽き黒胡椒をかけていただきます。
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つくったよレポート（1件）
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*॰☆*°2021/09/14 19:34
タイムをかけましたが、美味しかったです♫じゃがいもを沢山もらったので助かりました✧*レシピありがとうございます(୨୧•͈ᴗ•͈)◞ᵗʱᵃᵑᵏઽ*♡
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