ミニハンバーグ レシピ・作り方
材料（1(6個)人分）
- ◯豚ひき肉 100g
- ◯玉ねぎみじん切り 大さじ1
- ◯卵 1/3個
- ◯パン粉 15g
- ◯牛乳 大さじ1
- ◯塩 少々
- ◯胡椒 少々
- サラダ油 小さじ2
作り方
- 1 ◯の材料を器に入れ良く混ぜ合わせ、ハンバーグのたねを作る。
-
2
1のたねを親指と人差し指で丸を作ったくらいの大きさに成型する。1個20gくらいで、6個作ります。
-
3
フライパンを熱しサラダ油をしき、ミニハンバーグをやや弱めの中火で蓋をして焼く。
-
4
途中でフライ返し裏返して中まで火が通ったら出来上がり♪
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