糸こんにゃく＊チャプチェ＊ダイエットレシピ・作り方

Name: 糸こんにゃく＊チャプチェ＊ダイエット
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: 韓国料理
Ingredients: 糸こんにゃく 2pac; ○玉ねぎ 1玉; ○人参 1本; ○ピーマン 3個; ○エリンギ 2個; 牛肉細切れ 150g; ■砂糖 大さじ2; ■醤油 大さじ2; ▲生姜 少量; ▲にんにく 少量; ▲オイスターソース 大さじ1/2; ▲味噌 大さじ1/2; ▲ごま油 少量; ▲コチュジャン 少量; ▲水 50cc; 薬味ネギ 少量

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CocoNut kitchen

春雨の代わりに糸こんにゃくを使用！
ぷりぷり感が増して意外と美味しい！

みんながつくった数 1件

材料（4人分）

糸こんにゃく: 2pac

○玉ねぎ: 1玉

○人参: 1本

○ピーマン: 3個

○エリンギ: 2個

牛肉細切れ: 150g

■砂糖: 大さじ2

■醤油: 大さじ2

▲生姜: 少量

▲にんにく: 少量

▲オイスターソース: 大さじ1/2

▲味噌: 大さじ1/2

▲ごま油: 少量

▲コチュジャン: 少量

▲水: 50cc

薬味ネギ: 少量

作り方

1

糸こんにゃくは食べやすい長さに切ってあらかじめ茹でておく
2

○はそれぞれ食べやすい大きさに切る
3

フライパンで牛肉を炒める
■を入れて牛肉にしっかり味を付ける
4

2の野菜を入れて炒める
5

野菜がしんなりしたら1を入れ、
▲をいれてよく混ぜ炒める
6

水分が少し残る程度で
お皿に盛って薬味ネギを散らして完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お肉にしっかり味がついていると美味しいです

きっかけ

ダイエット食！

公開日：2021/04/26

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このレシピを作ったユーザ

CocoNut kitchen 永遠の食べ盛り夫と娘2人の家族です。私を含め、食べることが大好き♡ 毎日健康に美味しく楽しくご飯を頂けることに感謝して、お料理頑張ります！基本的に簡単、時短スピードメニューです☺ パーティーが多い我が家はパーティーメニューも沢山あります！たまーにお菓子作りもします☺ 気楽にゆる〜くやっていきます(*´꒳`*)