ナスと大根の野菜炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根、茄子、玉葱を切ります。

2. 2

   フライパンに火を点けて油を引きます。

3. 3

   火が通りにくい大根、茄子を入れて香味ペースト、調理酒と合わせて炒めます

4. 4

   玉葱、牛肉を入れて、塩、胡椒を入れて炒めます。

5. 5

   醤油をフライパンの縁にかけて味付けします。

6. 6

   火を止める直前にごま油をかけて出来上がりです。