豚切り落とし肉で☆生姜焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉切り落としにすりおろした生姜、正油、酒、みりんを入れ、15分ほど漬け込んでおく。

2. 2

   玉ねぎを薄切りに切る。フライパンを熱し、ごま油小さじ2を入れ、しんなりするまでよく炒める。火が通ったら皿によそっておく。

3. 3

   フライパンにごま油小さじ2を入れ中火で、漬けておいた豚肉切り落としを炒める。

4. 4

   豚肉切り落としに9割ほど火が通ったら、2の玉ねぎを入れさっと炒める。

5. 5

   器に盛り付け出来上がり♪