HMで簡単☆いちごとホワイトチョコのマフィン レシピ・作り方

作り方

1. 1 いちごは洗ってヘタを取り、半量を縦4つ割り、残りを1cm角に切る。チョコは細かく砕き、トッピング用に少し取っておく。

   

2. 2 バターはラップをして、電子レンジに40秒かけ溶かす。オーブンを180℃に余熱しておく。
3. 3 ボウルに卵、砂糖、溶かしバターを入れ、ホイッパーでよく混ぜる。

   

4. 4 ホットケーキミックスを加え混ぜる。粉気がなくなったら、1cm角に切ったいちご、チョコを加えゴムベラでさっくり混ぜる。

   

5. 5 型にスプーンなどで生地を入れる。上に４つ割りにしたいちご、チョコをのせる。

   

6. 6 180℃のオーブンで25分焼く。竹串をさして生地がつかなければ完成。