ホットプレート＊ダッカルビ＊チーズとキムチ別添えレシピ・作り方

Name: ホットプレート＊ダッカルビ＊チーズとキムチ別添え
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: 韓国料理
Ingredients: 鶏肉 3枚; 塩胡椒 少量; トッポギ 10本程度; キャベツ 1/4玉; 人参 1本; 玉ねぎ 1個; 長ネギ 1本; もやし 1袋; ○醤油 大さじ2; ○砂糖 大さじ2; ○みりん 大さじ1; ○味噌 大さじ2; ○にんにく 少量; ○生姜 少量; ○コチュジャン 小さじ1〜3; ○豆板醤 小さじ1〜3; ○ごま油 少量; ○水 100ml; ○創味シャンタン 小さじ1; ピザ用チーズ 1袋

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CocoNut kitchen

辛くないから子供も食べれる♪
大人はキムチを後入れ！チーズにつけてチーズフォンデュ風♪

材料（4人分）

鶏肉: 3枚

塩胡椒: 少量

トッポギ: 10本程度

キャベツ: 1/4玉

人参: 1本

玉ねぎ: 1個

長ネギ: 1本

もやし: 1袋

○醤油: 大さじ2

○砂糖: 大さじ2

○みりん: 大さじ1

○味噌: 大さじ2

○にんにく: 少量

○生姜: 少量

○コチュジャン: 小さじ1〜3

○豆板醤: 小さじ1〜3

○ごま油: 少量

○水: 100ml

○創味シャンタン: 小さじ1

ピザ用チーズ: 1袋

作り方

1

鶏モモ肉は一口大にカットし塩胡椒をする
2

鍋に1と○を入れて10分程度煮込む
3

野菜は全て、食べやすい大きさにカットし水気を切っておく
4

ホットプレートにフライパン用ホイルを敷く(真ん中はチーズ用になるようにブロックする)
5

真ん中のチーズ部分以外に野菜を並べ、トッポギと2の鶏肉と煮込みタレを流し入れる
6

蓋をして数風蒸し焼きにする
7

野菜がしんなりしたら真ん中のホイルの中にチーズを入れ、チーズがとろけたら完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

キムチは別添え、コチュジャンや豆板醤も控えめにして、各自取り皿にて辛味を好きなように加えて食べます！

きっかけ

子供も食べられる韓国料理がしたくて♪

公開日：2021/02/07

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このレシピを作ったユーザ

CocoNut kitchen 永遠の食べ盛り夫と娘2人の家族です。私を含め、食べることが大好き♡ 毎日健康に美味しく楽しくご飯を頂けることに感謝して、お料理頑張ります！基本的に簡単、時短スピードメニューです☺ パーティーが多い我が家はパーティーメニューも沢山あります！たまーにお菓子作りもします☺ 気楽にゆる〜くやっていきます(*´꒳`*)