五目煮的な中華うま煮レシピ・作り方

Name: 五目煮的な中華うま煮
Total time: 10 min
Yield: ２
Ingredients: 豚こま 110gくらい; 牡蠣 １パック; えび ６尾; 白菜 1/4株の4~5枚くらい; にんじん 1/2本くらい; 玉ねぎ 1/4個; もやし 1/2袋くらい; にら 4~5本くらい; ☆ユウキ食品のガラスープ 中さじ１; ☆ヤマサこれ!うま‼つゆ 大さじ１; ☆AJINOMOTO香味ペースト 小さじ１くらい; ☆料理酒 大さじ１; ☆水 おたまに軽く１くらい; 水とき片栗粉 大さじ１くらい

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約10分
1,000円前後

にんにくと唐辛子が特に好き❤(シャリマー)

豚こま、牡蠣、えび、白菜、にんじん、玉ねぎ、もやし、にらが入って、美味しい一品です！

材料（２人分）

豚こま: 110gくらい

牡蠣: １パック

えび: ６尾

白菜: 1/4株の4~5枚くらい

にんじん: 1/2本くらい

玉ねぎ: 1/4個

もやし: 1/2袋くらい

にら: 4~5本くらい

☆ユウキ食品のガラスープ: 中さじ１

☆ヤマサこれ!うま‼つゆ: 大さじ１

☆AJINOMOTO香味ペースト: 小さじ１くらい

☆料理酒: 大さじ１

☆水: おたまに軽く１くらい

水とき片栗粉: 大さじ１くらい

作り方

1

えびの殻をむいて背わたを取る。
2

牡蠣を軽く水洗いする。
3

豚こまを食べやすい大きさに切る。
4

白菜、にんじん、玉ねぎ、にらを洗って、食べやすい大きさに切る。
5

豚こま、牡蠣、えびを先に炒めて、お皿によけておく。
6

白菜、にんじん、玉ねぎ、もやし、にらを炒めて５を戻して、☆のガラスープなどで味付けして、水とき片栗粉でとろみをつける。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

豚こま、牡蠣、えびを先に炒めて、お皿によけておくとかたくならずに食べられます！

きっかけ

昨日の豚こまなどがあったので作りました！

公開日：2021/01/28

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このレシピを作ったユーザ

にんにくと唐辛子が特に好き❤(シャリマー) はじめまして、スナップディッシュ(にんにくと唐辛子が特に好き❤️(元シャリマー))とYouTube(中野区のスヌーピー)もやっていますけど、宜しくお願い致します。いつもは目分量なので、わかりにくかったらごめんなさい。お立ち寄りくださいまして、ありがとうございます。よかったら、フォローやレポートなど、お願い致します。