優しいコンソメスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎとベーコンは薄切りにし、にんじんとじゃがいもは1cm幅のさいの目切りにします。

2. 2

   鍋にバターとニンニクを入れ、バターが溶けたらベーコン、玉ねぎ、にんじんを入れて弱火で炒めます。

3. 3

   野菜がしんなりしてきたら水を加え、じゃがいもを入れます。

4. 4

   コンソメとみりんを入れ、野菜が柔らかくなるまで煮込みます。
   最後にコショウを加え、小ネギをのせれば完成です。