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豚バラの醤油ラーメン レシピ・作り方

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こあらいぬ
もろみを使った醤油ラーメンです

材料（2人分）

もやし
袋半分
豚バラ
200g
大根の葉
お好みで
もろみ
小さじ1杯
醤油
大さじ3杯
鶏ガラ顆粒
小さじ2杯
生姜
少量
卵
2個
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作り方

  1. 1
    豚バラを炒め、もやしを炒める
  2. 2
    醤油、生姜、もろみ入れる
  3. 3
    麺と卵を茹でる
  4. 4
    お椀に鶏ガラ顆粒を入れ、茹で上がった麺と具を入れる。卵も入れる
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

もろみを入れると香りがよくなる

きっかけ

もろみが余っており、中華麺があったのでラーメンにしました

公開日：2020/12/28
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カテゴリ
醤油ラーメンもやし豚バラ肉

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こあらいぬ とにかくめんどくさがり屋で、見た目も茶色くなりがちですが、美味しくて手間がかからない料理を作っていきたいです

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