フライパンで揚げ焼き＊竜田揚げ風＊サクサク唐揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉は竹串やフォークでプスプス刺して穴を開け、軽く塩胡椒をしておく

2. 2

   ビニール袋に1と○を入れ、モミモミし、冷蔵庫で2〜3時間寝かす(最短30分)

3. 3

   タッパーに片栗粉を入れ、
   鶏もも肉をビニール袋から一つずつ取り出して丁寧に片栗粉をつける
   ＊しっかりつけるとカラッと揚がります

4. 4

   フライパンの底が埋まる程度のサラダ油(分量外)を入れ、170度に熱する。

5. 5

   3を両面で5分揚げ焼きにする

6. 6

   しっかり油を切ったら完成！