チンゲン菜と卵のオイスターソース炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   チンゲン菜は洗って根元の土をよく落とす
   一口大に切って茎と葉に分けておく

2. 2

   卵は容器に割り入れ溶いておく

3. 3

   フライパンにごま油を中火で熱し
   チンゲン菜の茎から炒め
   軽く火が通ったら葉を入れ炒める

4. 4

   チンゲン菜がしんなりしてきたら端に寄せ
   空いている所に卵を入れて軽く固まってから混ぜて炒める

5. 5

   鶏ガラスープを入れて混ぜ
   オイスターソース醤油を入れて混ぜて完成!