豚肉＊チンジャオロースレシピ・作り方

Name: 豚肉＊チンジャオロース
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: 中華料理
Ingredients: 豚肉 200g; ピーマン 4個; 人参 1/3; 塩胡椒 少量; 片栗粉 大さじ2; ○にんにく 少量; ○生姜 少量; ○オイスターソース 大さじ2; ○創味シャンタン 小さじ1; ○砂糖 大さじ1; ○醤油 大さじ2; ○みりん 大さじ1; ○水 50cc; ○ごま油 少量

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CocoNut kitchen

ピーマンと豚肉があればできる！素は不要です！

みんながつくった数 1件

材料（4人分）

豚肉: 200g

ピーマン: 4個

人参: 1/3

塩胡椒: 少量

片栗粉: 大さじ2

○にんにく: 少量

○生姜: 少量

○オイスターソース: 大さじ2

○創味シャンタン: 小さじ1

○砂糖: 大さじ1

○醤油: 大さじ2

○みりん: 大さじ1

○水: 50cc

○ごま油: 少量

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作り方

1

お肉に塩胡椒をし、片栗粉をしっかりとまぶす
2

ピーマン・人参は千切りにしておく
3

○を全て混ぜて合わせ調味料を作っておく
4

フライパンでお肉を炒める
5

ある程度火が通ったら、ピーマンと人参をいれて炒める
6

野菜がしんなりしたら、3の合わせ調味料を入れてよく混ぜ炒める
7

とろみがついて全体に味が馴染んだら完成

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

濃い目の味が美味しいです

きっかけ

冷蔵庫に豚肉・人参・ピーマンしかなくて…

公開日：2020/09/07

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このレシピを作ったユーザ

CocoNut kitchen 永遠の食べ盛り夫と娘2人の家族です。私を含め、食べることが大好き♡ 毎日健康に美味しく楽しくご飯を頂けることに感謝して、お料理頑張ります！基本的に簡単、時短スピードメニューです☺ パーティーが多い我が家はパーティーメニューも沢山あります！たまーにお菓子作りもします☺ 気楽にゆる〜くやっていきます(*´꒳`*)