＊お家居酒屋メニュー＊長芋のワサビ漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   麺つゆとワサビをボウルに入れ、ワサビを溶いておく。
   ※ワサビはお好みで増減してください。

2. 2

   長芋の皮を剥き、4cm程に切り、拍子切りにする。

3. 3

   ジップロックに切った長芋を入れ、①の麺つゆ＆ワサビを流し込み、長芋が折れないように優しく揉み込む。
   そのまま冷蔵庫に入れ、2~3時間味を染み込ませたら完成。

4. 4

   翌日まで漬け込むとさらに味が染みて美味しくなります。