材料（4人分）
- 加熱用かき
- 200g
- オリーブオイル
- 1/2カップ
- にんにくチューブ
- 大さじ1
- しめじ
- 1株
- えのき
- 1袋
- マジックソルト
- 小さじ1
- ↑その他お好みのハーブソルトでOK
- 塩
- 少々
作り方
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- 1
- かきは軽く水で洗い、水気を切る。しめじ、えのきは石付きを切りほぐす。
-
- 2
- 小さめのお鍋にオリーブオイルを弱火で温めてにんにくをいれ、にんにくの香りが出たら1を入れ、火を強め、そこにマジックソルト、塩を入れ油で似る。
-
- 3
- 全ての材料に火が通ったら、お好みで塩で味を整えたら完成です！
きっかけ
牡蠣がたくさんあったのでアヒージョにしました！