ブラックペッパーたっぷり。ブロッコリーの炒め物 レシピ・作り方
作り方
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- 1
- ブロッコリーは小房に分ける。たっぷりのお湯に塩を入れて沸騰させたもので、1分半ゆでる。
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- 2
- ウィンナーは斜め切りにする。
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- 3
- フライパンにオリーブオイルを入れてみじん切りしたニンニクをいれる。火をつけてニンニクの香りがしてきたらブロッコリーとウィンナーを入れて炒める。
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- 4
- ウィンナーに火が通ったら、火を止めてお皿に盛り付ける。ブラックペッパーをかけて完成です。
おいしくなるコツ
ブロッコリーは塩を入れたお湯で茹でてください。
きっかけ
ブロッコリーが余っていたので作りました。