甘味噌タレで米粉チヂミ!卵、小麦なし☆ レシピ・作り方

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はち0176
野菜たっぷりのチヂミ☆子供も大好きな甘味噌タレを塗って食べるとすぐ無くなってしまいます。野菜もたっぷりなので離乳食や妊婦さんにオススメです♪
みんながつくった数 2

材料(2人分)

米粉
170㌘
片栗粉
30㌘
300cc
人参
1/3本
キャベツor白菜
3~4枚
もやし
1/2袋
ニラ
30㌘
玉ねぎ
1/2個
鶏ガラスープの素
大さじ1
☆味噌
大さじ1
☆砂糖
大さじ1強
☆水
大さじ1

作り方

  1. 1
    人参、キャベツは千切り、ニラは2㎝幅にカット、玉ねぎは薄切りにする
  2. 2
    材料を全てボウルに入れて混ぜ合わせる
  3. 3
    フライパンにごま油を入れて中火で焼いて蓋をする。焦げ目がついたらひっくり返し、5分位経ったら取り出す
  4. 4
    ☆を合わせて味噌タレを作る
  5. 5
    あら熱が取れたらカットして味噌タレを塗って完成

おいしくなるコツ

野菜は冷蔵庫の余ってるもの何でも入れてもOKです。うちではピーマン、小松菜、ほうれん草、茹でたブロッコリー、コーン、等々色々入れてます。 我が家では子供には味噌タレは水を多めに入れて薄めたのを塗ってますが調整してやってみて下さい

きっかけ

小麦、卵アレルギーの子供が食べられる粉ものがないか考えて作りました。 味噌タレが美味しいのでオススメです♪

公開日:2019/06/17

関連情報

カテゴリ
米粉玉ねぎその他の粉物卵を使わない(卵アレルギー)小麦を使わない(小麦アレルギー)
関連キーワード
小麦アレルギー 卵アレルギー 米粉 野菜たっぷり
料理名
米粉チヂミ

このレシピを作ったユーザ

はち0176 こんにちは☆6歳と3歳の子供を持つ2児の母です 6歳の子供が小麦と卵アレルギーだったので、グルテンフリーや卵なしの料理を作ったりしてました 栄養を考えて野菜を沢山取り入れたレシピも多いので、少しでも皆様のお料理の参考になれば嬉しいです♫

つくったよレポート( 2 件)

2021/02/02 21:54
米粉のチヂミ美味しいですね!!野菜たくさん、すぐに作れて大満足でしたー。レシピありがとうございました。
チイマル
レシピ参考にして下さりありがとうございます(^^) また機会があればお作り下さい☆
2020/04/04 19:55
家にあった野菜をイン!持ち餅で美味しかったです♪甘味噌が合いますね!
☆キラキラ☆★
参考にしていただき、ありがとうございました☆

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