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なすとそうめんのお味噌汁 レシピ・作り方

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Dai__chan
そうめんを入れたお味噌汁はボリュームもあって子供の頃から大好きです。

材料（2人分）

なす
1本
そうめん
1把
だし汁
500cc
味噌
大さじ2強
刻みネギ(お好みで)
少々
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作り方

  1. 1
    だし汁と半月切りにしたなすを火にかけ、なすに火が通ったら火を弱め、味噌を溶きます。
  2. 2
    そうめんを半分に折って加え、煮立たせないように気をつけながら、そうめんが柔らかくなれば完成です。刻みネギはお好みで。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

うちの定番味噌汁の1つです。

公開日：2018/11/08
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関連情報

カテゴリ
なすの味噌汁朝食の献立（朝ごはん）男の簡単料理にゅうめんその他の味噌汁

このレシピを作ったユーザ

Dai__chan 1日1食フードクリエイターのDaiです。 大阪生まれ京都育ち獅子座のA型。今は埼玉に住んでます。 いつかはマッチョになりたい健康マニア。 ブログ https://d3diet.com/ インスタグラム https://www.instagram.com/daichan__gram/

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