ズッキーニと人参の豚バラロール レシピ・作り方
材料(2~4人分)
作り方
- 1 Aを混ぜておきます。ズッキーニとにんじんは三等分した後縦四つ割りにし、にんじんは600wのレンジで4分チンします。
- 2 ズッキーニとにんじんを豚バラでしっかり巻いたら、塩コショウと片栗粉を全面にふります。
- 3 フライパンに油を引いて2を中火で全体に焼き目がつくまで焼き、水を少し入れて火を弱め蓋をして10分ほど蒸し焼きにします。
- 4 Aを回しかけて転がしながら少し煮詰めれば完成です。
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