オイルサーディンとほうれん草のフリッタータ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草は洗ってラップで包みレンジ600wで2分チンした後5cm程に切り分け、粗熱をとっておきます。

2. 2

   ボウルに卵、ほうれん草、Aを入れよく混ぜます。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを引いて中火にし、2を流し入れかき混ぜながら半熟になったら汁気を切ったサーディンを並べます。

4. 4

   蓋をして弱火で5分焼いたらお皿などを使い裏返して、さらに5分焼けば完成です。

5. 5

   粉チーズとパセリを散らしてケーキのように切り分けましょう。ケチャップをかけて食べるのもオススメです。