大量消費！大葉で和風ジェノベーゼパスタ レシピ・作り方
材料（1人分）
- パスタ
- 100g
- 海苔(細切り)
- 2つまみ
- A
- 大葉
- 15g(40枚くらい)
- オリーブオイル
- 1/2カップ
- ミックスナッツ
- 20g
- ニンニクすりおろし
- 小さじ1
- 粉チーズ
- 小さじ1
- 醤油
- 小さじ1
- 塩コショウ
- 少々
作り方
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- 1
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- Aをミキサーなどで1分くらい撹拌し、ソースを作っておきます。
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- 2
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- パスタを表示時間通りに茹でます。塩はお湯1lにつき10g入れましょう。
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- 3
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- パスタが茹で上がったら、ボウルに湯切りしたパスタとソースを入れよく和え、器に盛り海苔を散らせば完成です。
おいしくなるコツ
ミックスナッツはくるみなどでも大丈夫です。
きっかけ
大葉を大量消費したくて。
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