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豆板醤で!うちのたたきキュウリ レシピ・作り方
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約10分
300円前後
Dai__chan
話題のダイエット成分ホスホリパーゼたっぷり。おつまみにもおかずにもオススメ。
材料(2人分)
キュウリ
3本
塩(板ずり用)
小さじ2くらい
A
塩
小さじ1/2
豆板醤
小さじ1
ニンニクすりおろし
小さじ1
お酢
小さじ1
白ごま
大さじ1
ごま油
大さじ2
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作り方
1
キュウリの両側を切り落とし、板ずりした後洗い流して水分を拭き取ります。
2
麺棒でキュウリにひびを入れ、手で食べやすい大きさにちぎります。
3
ボウルにキュウリとAを入れよく混ぜ、冷蔵庫で3時間程冷やして完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
さっと作れて昔から好きなメニューです。
公開日:2018/04/14
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Dai__chan
1日1食フードクリエイターのDaiです。 大阪生まれ京都育ち獅子座のA型。今は埼玉に住んでます。 いつかはマッチョになりたい健康マニア。 ブログ
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